活中重要的副食佐餐品。世界三大著名酱腌菜：榨菜、酱菜、泡酸菜，其中榨菜、泡菜是我国独特bv1946伟德国际，西欧的泡酸菜、日本的酱菜都是由我国传入。日本bv1946伟德加工品中55 ％是腌制品，日本每年消费盐渍菜大约40 亿美元，其中80 % 左右盐渍菜从我国进口，主要品种有榨菜、萝卜条、干菜笋等多种。bv1946伟德腌制品主要包括泡酸菜、咸菜、酱菜、糖醋菜、盐渍菜五大类。低盐、增酸、适甜是腌制菜的发展方向。目前腌制菜正在向营养化、疗效化、低盐化、多样化、天然化发展。通过真空bv1946伟德、加热杀菌、低温和添加微生物抑制剂等措施实现低盐化，延长保质期。腌制加工业由于在古老的传统加工方法中引进了现代的科学技术，改进了网页版工艺，所以，在现代食品工业中仍能稳步前进。

　　脱水bv1946伟德介绍

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　速冻bv1946伟德介绍

速冻是利用低温使bv1946伟德迅速冻结并储存在-18 ℃ 或以下的技术，有效抑制了微生物的活动和高度减缓食品生化反应，从而保证食品的稳定性。能较大程度地保持食品原有的色、香、味和营养价值，是保持bv1946伟德质量的最佳方法之一。目前，国际上主要速冻的bv1946伟德品种有玉米、大豆、青刀豆、毛豆、蚕豆、菠菜、胡萝卜、马铃薯、莲藕、芋头、蒜、笋、青椒、花椰菜和什锦盆菜等。速冻菜保存时间长可随时供应。我国网页版的速冻bv1946伟德绝大多数用于出口，出口的国家和地区数量逐年增多，目前已出口日本、美国、德国等28 个国家和地区。其中日本和美国从我国进口速冻bv1946伟德的数量最大，而且逐年增加。中国冷冻bv1946伟德在国际市场之所以有较强竞争力的原因是劳动力成本低、原料价格便宜，致使中国对日本的速冻bv1946伟德出口激增。

　　罐头bv1946伟德技术介绍

　　罐头bv1946伟德是将bv1946伟德填充并经消毒于密闭容器得以长期保存营养可口的保存方法。由于罐头bv1946伟德卫生、便于储运、携带方便、货架期长，且可以做到季节和地区调节。所以，在国际市场上已成为一种标准的bv1946伟德方法，在bv1946伟德加工中占主导地位。当前全世界罐头品种已达2 500 多种，总产量达4 000万吨，国际间的贸易量为800 万吨。在工业发达国家，罐藏菜比例更大。据统计，中国目前网页版的罐头食品约有400 余种，畅销的品种有5O 余种，其中bv1946伟德、bv1946伟德国际和家禽罐头中的30 个品种尤为畅销。bv1946伟德罐头更是当今市场的新宠儿，异军突起，销势正旺，上市品种大量增加，需求也持续增长。bv1946伟德罐头以供应半成品为主，成品为辅。半成品菜主要有竹笋、马蹄、芦笋、香菇、蘑菇、金针菇、玉米、芦笋、大粒青豆等20 多个品种，只需经过简单处理即可食用；成品菜则以野菜罐头为主，如娃娃菜等，以天然、无污染为特点，不仅步人居民家中，而且还登上了宾馆、饭店等大雅之堂。目前，国外市场也普遍看好bv1946伟德罐头。中国每年出口的罐头食品中，bv1946伟德罐头约占总量的60 ％。

　　bv1946伟德脆片介绍

　　它是以新鲜、优质的纯天然蔬莱为原料，以食用植物油作为热的媒介，在低温真空的条件下加热，使其脱水、加工而成。蔬莱脆片是近年来风行于世的高品位食品，它以自然的色泽，松脆的口感，天然的成分，宜人的口味，融合纯天然、高营养的优点以健康食品或绿色食品的形象引起人们的消费热情，尤其在欧、美、日等市场成熟的国家，蔬莱脆片十分受宠。该网页版技术是在20 世纪80年代起源于台湾，其母体技术是真空干燥技术。2O 世纪90 年代初该技术在国外获得较快的发展，它以独特的风味、众多的品种、健康的成分正在迅速进入市场并逐渐代替欧美等国人人喜爱食用的马铃薯片。蔬莱脆片所具备独特的优点是：可以极大限度地保持新鲜蔬莱原有的营养成分和色、香、味，富含纤维素、矿物质，而且外观色泽诱人，口感酥脆，不含任何对人体有害的化学添加剂。蔬莱和水果是人们日常生活中必不可少的食物，它们均含有丰富的矿物质营养素、维生素、纤维素等多种营养成分，是调节现代饮食、补充人体营养的重要食品。我国目前膳食结构日趋科学、营养，低温油炸蔬莱脆片能满足各阶层人们的需要，它具有食用方便、口感好、味道美、老少皆宜等特点。正由于此，蔬莱脆片被称为21 世纪食品，并引起人们极大的重视。其应用前景广阔，特别是我国自然条件良好，蔬莱品种丰富，消费市场潜力巨大。脆片的总体技术包括硬件技术和软件技术，其软件技术的核心是脆片的加工工艺，而设备则是硬件技术的关健。为使脆片加工技术快速健康地发展，网页版出高质量的脆片bv1946伟德国际以满足人们的需求，大力进行脆片加工技术的研究是非常必要的。